Jakarta, ditphat.net -fried Onion adalah fitur tambahan yang sering digunakan untuk menambahkan rasa pada berbagai hidangan, seperti berpakaian nasi goreng, sorto atau sayuran.
Tetapi seringkali bawang goreng yang dibuat di rumah dengan cepat lembut atau tahan lama. Jika Anda melaporkannya di sumber lain, ada beberapa tips untuk membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama. 1. Pilih Kualitas Guncangan
Langkah pertama untuk mendapatkan bawang goreng renyah adalah memilih charlotte berkualitas baik. Bawang basah atau bawang lunak dapat mempengaruhi tekstur makanan yang digoreng, sehingga mereka memilih bawang segar dan memiliki kulit kering. 2. Iris tipis dan terdistribusi secara merata
Jika Anda memotong bawang tipis dan tebal, itu sempurna dan renyah ketika semua bagian bawang goreng. Anda dapat menggunakan Slicers Onion untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat. Rendam dalam air asin
Saat bawang diiris tipis, rendam potongan bawang selama sekitar 10-15 menit dalam air asin. Ini dapat mengurangi rasa pedas dan menyediakan makanan goreng yang renyah. Saat Anda merendam tubuh, tiriskan dan tiriskan bawang yang diiris dengan kain bersih atau tisu dapur. Jadikan Minyak Cukup Panas
Bawang tumis dalam minyak dengan minyak sekitar 170-180 ° C. Jika minyak terlalu dingin, bawang menyerap terlalu banyak minyak dan melembutkannya. Jika terlalu panas, Anda bisa membakar dengan cepat sebelum bawang menjadi renyah. Gunakan panas rendah untuk tempura sehingga bawang didistribusikan secara merata. 5. Secara bertahap digoreng
Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah dan sempurna, goreng bawang dalam jumlah kecil. Jangan memasukkan terlalu banyak irisan sekaligus untuk menjaga suhu oli dan proses penggorengan dilakukan secara optimal. Kuras dengan benar
Setelah bawang goreng dan renyah renyah, lepaskan filter dan tiriskan atau masukkan ke dalam jaringan dapur untuk menyerap minyak yang tersisa. Ini membuat bawang goreng kering dan renyah. 7. Simpan dalam wadah tertutup
Untuk bawang goreng renyah dan tahan lama, simpan bawang goreng tertutup yang disegel. Biarkan di tempat yang dingin dan kering untuk mencegah kelembaban membuat bawang goreng dengan cepat.
