Jakarta, ditphat.net – Idul Fitri identik dengan santan yang kaya akan rasa dan lezat. Selain Rendang dan Chicken Opor, Jackfruit Curry juga merupakan menu favorit yang selalu ada di meja makan selama liburan.
Kombinasi nangka muda, tahu goreng yang menyerap rempah -rempah dan saus santan lezat membuat sulit untuk menolak menu ini. Terutama jika berlian disajikan dan menyirami bawang goreng, lezat!
Kotoran kari ini terletak pada rempah -rempah yang menyerap dengan sempurna, menciptakan keseimbangan rasa yang lezat, sedikit manis dan pedas. Jika nangka kari hanya berisi nangka muda, pada titik ini Anda dapat menambahkan tahu goreng dan telur rebus untuk membuat penuh dan penuh.
Salah satu resep untuk dicoba oleh Tofu Nangka Curry adalah dari Chef Devina Hermawan. Koki ini, yang dikenal karena koki yang praktis dan lezat, berbagi resep nangka sederhana, tetapi masih nyata dan kaya akan rasa.
Dengan mengacu pada Instagram -kok Devina, berikut adalah resep untuk kari nangka tahu yang dapat Anda coba di rumah! Resep kari tahu
Bahan:
500 gr nangka muda, klip dan cuci 8 potong tahu kuning, goreng 4 telur rebus 10 kerutan, klip
Rempah -rempah bumi:
5 fatd bawang putih 5 fatd
Bahan -bahan lain:
5 Karnivora Bawang Selendang 1 Lemongrass 2 Potongan Daun Salam 4 cm Lengeng 1 Liter Air 100 ml Susu Kelapa 1 Tsp Bubuk Ayam 1 Tsp Msg 2 Sendok Teh Garam 2 Sendok Gula Gula
Perusahaan:
Ketupat Rendang Fried Shakot Bohlam
Bagaimana melakukannya
1. Di dalam blender, tambahkan bawang, bawang putih, hazelnut, lada putih, ketumbar, kunyit, cabai merah keriting, minyak dan air, lalu pure.
2. Bersihkan bawang, lalu Geprek Lengnangal dan Lemongrass.
3 Tambahkan rempah -rempah dan daun di teluk, lalu tumis sampai baunya seperti minyak.
4. Tambahkan air, lalu tambahkan nangka, tahu goreng, telur, lada hijau keriting, garam, gula, bubuk bubuk buljong dan msg. Masak selama 10 menit sampai nangka empuk.
5 Tuang tepung kelapa, aduk rata, lalu masak selama 5 menit sampai saus kental.
6. Tofu Nangka Curry Siap Disajikan dengan Berlian, Rendang dan Bawang Menyiram.
Kari nangka tahu ini tidak hanya bagus, tetapi juga cocok untuk menu Idul Fitri karena dapat dilakukan dalam jumlah besar dan berfungsi untuk keluarga besar. Ingin mencoba melakukan ini di rumah?
