ditphat.net – Penyimpanan rempah -rempah yang tidak teratur adalah penyebab rasa dapur, rempah -rempah favorit yang biasanya kami gunakan adalah cetakan. Banyak dari kita berpikir bahwa penyimpanan rempah -rempah dapur di lemari es adalah langkah nyata untuk mempertahankan kesegaran dan kualitas. Bahkan, tidak semua rempah -rempah yang cocok untuk suhu dingin di lemari es, Anda tahu! Beberapa mudah rusak, kehilangan aroma, bahkan tempat untuk penggandaan jamur. Ayo, saya mengenali semua rempah -rempah dapur yang tidak boleh disimpan di lemari es sehingga memasak tetap aromatik, lezat dan berkualitas! 1. Batang kayu manis kayu manis dikenal dengan aroma kehangatan ekspresifnya, kami sering menggunakannya untuk rempah -rempah masakan manis untuk minuman yang berbeda. Namun, jika Anda menyimpannya di lemari es, aroma kayu manis dapat menghilang dengan cepat. Hal ini disebabkan oleh suhu dingin yang memaksa batang kayu manis, biasanya lembab dan mudah menyerap aroma yang berbeda dari kulkas. Metode penyimpanan yang tepat: Letakkan batang kayu manis di tempat yang kering di bawah sinar matahari. Gunakan tangki tertutup untuk mempertahankan aroma dan rasa.2. Bubuk Palapala, yang disimpan di lemari es, mudah lembab, yang pada akhirnya membuat kacang mudah dan tidak tahan lama. Perlu diingat bahwa kelembaban ini menyebabkan perubahan selera pada pria dan menyebabkan kehilangan aroma tajam yang panas. Penyimpanan Nyata: Simpan pala di tangki tertutup yang ditempatkan di tempat yang dingin dan tanpa kelembaban. Gudang ini, pala dapat bertahan hingga dua tahun, tanpa perubahan kualitas.3. Basil segar Camanigidaun terlihat bagus dan menggoda saat disimpan di lemari es. Tetapi ketika mereka melepas dan mulai mencairkan, daunnya dengan cepat memerah dan tampak kurang menarik. Ini terjadi karena enzim di Bosilica memburuk dan kerusakan saat mengalami perubahan suhu yang tajam. Metode penyimpanan yang tepat: Untuk memproses daun bosille, seperti bunga potong; Masukkan ke dalam segelas air dan simpan di luar ruangan. Jadi Basil dapat tetap segar dan terlihat lebih nafsu makan saat disajikan.4. Kabin Kuliner Langsung? Chili – Dukungan! Tapi lihat, suhu kulkas dingin dapat menyebabkan kondensasi dalam bubuk cabai, yang dapat melakukan cetakan pedas ini dan kehilangan rasa pedas. Pada kecepatan itu, bubuk cabai bisa terasa kurang “pengaruh”! Metode penyimpanan yang tepat: Masukkan bubuk cabai ke dalam tangki tertutup dan simpan di tempat yang kering. Jangan lupa untuk menjauh dari matahari untuk mempertahankan kualitas pedas.5. Vanillaivanili dikenal sebagai rempah -rempah, yang sangat beraroma dan banyak digunakan dalam berbagai produk manis. Namun, jangan menyimpannya di lemari es, ya! Vanilla, yang dipengaruhi oleh suhu dingin, akan rentan terhadap jamur dan dapat mencoba. Akibatnya, aroma vanilla yang kuat dapat menghilang dan menjadi kurang optimal saat digunakan. Metode penyimpanan yang tepat: Letakkan vanilla pada suhu kamar, simpan di dalam ruangan dan pastikan jauh dari sinar matahari langsung.6. Capulagagagalaga adalah bumbu eksotis yang menambahkan rasa unik dalam memasak. Tetapi kapulaga yang disimpan di lemari es dapat kehilangan rasa rempah -rempah dan aroma karakteristik, sehingga hasil dapur menjadi kurang enak. Meskipun cardam dapat dibekukan, lebih baik menghindari menyimpannya di lemari es untuk menjaga kelezatannya. Metode penyimpanan yang tepat: Simpan kartu utuh di rak dapur di tangki tertutup. Pastikan lokasinya dingin dan kering sehingga kapulaga dapat tetap tahan lama dan berkualitas tinggi.7. Black Black Paprika memiliki aroma tajam yang jernih, tetapi bukan ide nyata untuk menyimpannya di lemari es. Suhu dingin dapat mengubah rasa paprika, yang membuatnya lebih keras dari biasanya. Meskipun tahan lama, lada hitam lebih cocok untuk penyimpanan pada suhu kamar untuk perawatan rasa. Metode penyimpanan yang tepat: Masukkan paprika hitam ke dalam tangki tertutup, letakkan kering dan tempat dingin sehingga kualitas lada tetap optimal.8. White Bavan Bavang, yang terletak di lemari es, biasanya berkecambah, dan teksturnya lunak dengan cepat. Meskipun bawang putih putih yang menembak bisa makan, rasa pahit tentu mengurangi kepuasan memasak. Penyimpanan yang tepat: Simpan semua bawang putih di tempat yang kering dan sejuk, seperti meja dapur atau di tangki khusus pelabuhan. Jadi bawang putih tetap renyah dan lezat untuk dimasak. Bawang Bombaymirip, seperti bawang putih, Bombay Bow juga tidak cocok untuk penyimpanan di lemari es. Suhu dingin di bom pelabuhan memutar pati menjadi gula, membuatnya lebih manis dan lebih cepat. Selain itu, port aroma yang kuat dapat mencemari produk lain di lemari es. Penyimpanan Nyata: Simpan bawang di lemari dapur atau tempat dingin lainnya, jauh dari kelembaban. Hindari menyimpannya di dekat makanan yang dengan mudah mempengaruhi aroma, tetap tahan lama dan segar.10. Bubuk Karibbery, yang kaya rempah -rempah, harus disimpan dengan benar. Penyimpanan di lemari es dapat menyebabkan bubuk gaulin dan terasa seperti rasanya. Tentu saja, kerusakan aroma rempah -rempah yang seharusnya terasa. Metode penyimpanan yang tepat: Letakkan bubuk kari dengan rempah -rempah dapur lainnya di tempat yang kering dan dilindungi dari sinar matahari langsung. Jadi, bubuk kari dapat tetap berbau dan siap digunakan kapan saja. Rempah -rempah yang benar sangat berpengaruh pada kualitas rasa memasak! Menghindari kulkas untuk beberapa rempah -rempah dapat membantu mempertahankan aroma dan aroma ludah optimal. Ayo, lihat rempah -rempah sekarang dan pastikan semuanya disimpan di tempat yang tepat. Memegang bumbu di tempat yang tepat, tidak hanya untuk memperpanjang umur rempah -rempah, Anda sudah menjamin bahwa hidangan di rumah tetap lezat dan membuatnya mengumpulkan!
