Yogyakarta, ditphat.net – Sains dan Peralatan serta Gudang, Organisasi Perawatan Hewan Alat yang disebut kit deteksi babi ini bisa memberikan hasil dalam waktu singkat, hanya dalam 5-10 menit.
Christina Yuni Admantin, salah satu peneliti dari Fapet UGM, menjelaskan bahwa alat ini tidak hanya cepat, tetapi juga mudah digunakan oleh masyarakat. Sama halnya dengan alat tes perut, alat ini akan menunjukkan dua garis merah jika produk makanan yang diuji positif mengandung daging babi.
Dengan peralatan yang kita miliki, kita bisa melakukannya dengan cepat, sekitar 5-10 menit kita sudah tahu hasilnya, kata Christina dilansir Antara, Selasa, 15 Oktober 2024.
Produk daging babi diidentifikasi dengan mendeteksi antigen babi atau protein spesifik daging babi yang dideteksi oleh alat ini. Prosesnya mirip dengan tes kehamilan, dimana antibodi yang menempel di alat tersebut akan berikatan dengan antigen babi sehingga menimbulkan dua titik merah.
Christina juga menegaskan, alat ini masih dalam tahap penelitian, namun mereka berharap dapat segera diproduksi secara massal sehingga dapat tersedia bagi masyarakat dengan harga yang terjangkau. Dengan begitu, keraguan terhadap kehalalan pangan dapat segera teratasi secara efektif dan efisien.
“Kita bisa mengembangkannya dengan harga yang terjangkau sehingga masyarakat mudah mengaksesnya,” ujarnya.