Jakarta, ditphat.net – Hari Republik Indonesia yang jatuh setiap tanggal 17 Agustus dirayakan dengan berbagai cara oleh warga negara ini. Salah satunya yang diterapkan oleh toko makanan cepat saji McDonald’s Indonesia. Fast food telah menciptakan menu khas kemerdekaan tahun ini yaitu McD Opor Sambal Terasi. Menunya ada ayam krispi yang dicocol bumbu ayam pedas dan disajikan dengan nasi sambal dan sambal udang. Jadi bagaimana tampilan dan rasanya? Dalam media food test pada Rabu, 14 Agustus, awak media disuguhkan potongan Ayam Crispy Asli dan Ayam Crispy Lada. Secara visual, menu ayamnya sungguh menarik perhatian karena kuahnya yang kental dan harum. Jika diperhatikan lebih jauh, tekstur kulit ayam yang kering masih tersisa. Meski di atasnya diberi kuah ayam pedas yang melimpah. Sedangkan jika daging ayamnya dibuang, tekstur ayamnya yang juicy masih terasa. Lalu saat dicicipi, wangi bumbu ayamnya meresap ke dalam daging. Teksturnya yang renyah berpadu dengan rasa asin dan manis dari bumbu pedas memiliki sensasi tersendiri saat disantap. Sedangkan sambal terasinya sendiri juga cukup menggugah selera. Sedangkan rasa pedas pada sambal terasi mirip dengan sambal terasi yang sering kita cicipi. Perpaduan pedasnya yang asin manis dipadukan dengan sambal kering dan pedas serta nasi hangat pasti akan membuat perut dan lidahmu tergelitik. Manajer Quality Assurance McDonald’s Indonesia Imam Ghazali mengungkapkan, seluruh bahan yang dihadirkan dalam perayaan Hari Kemerdekaan tahun ini adalah 100 persen hasil buatan Indonesia. Dijelaskannya, santan, minyak, bawang merah, bawang putih, dan krim nondairy dipadukan dengan bumbu khas Indonesia.
Sedangkan sambal terasi terbuat dari cabai segar, bawang bombay, dan terasi. Selain itu, berasnya menggunakan beras dari petani lokal di Indramayu dan Surakarta, sedangkan telurnya berasal dari mitra di Cianjur dan Blitar. Jadi sepertinya mampu menjadikan cita rasa asli Indonesia. Sebagai informasi, menu McD Opor Sambal Terasi Ayam bisa Anda nikmati dalam berbagai paket, antara lain PaNas 1, PaNas 2, Paket McD Opor Ayam Spesial (PaNas Special), PaMer 5 dan 7, dalam varian PaMer yang renyah, pedas, dan spesial. Tersedia pula pilihan A La Carte untuk 1 potong dan 2 potong McD Opor Sambal Terasi Hayam, dan konsumen bisa mengganti nasi putih dengan Nasi Uduk. Menu tersebut dijual dengan harga A La Carte Rp 26.818 (belum termasuk pajak) dan PaNas Rp 38.636 (belum termasuk pajak).