Jakarta, Alive – Di dunia kopi, Barisas adalah satu -satunya orang yang mencampur minuman, tetapi mereka juga tampak bahwa pelanggan harus memberikan layanan terbaik.
Ini diungkapkan oleh Mirza Lukman Reisy di acara Starbucks Barista Champions 2025 sebagai kepala Cofte dan keterlibatan mitra Starbucks Indonesia.
Mirza mengatakan pada hari Rabu 12 Februari 2025 di Jakarta Tengah pada hari Rabu 12 Februari 2025, “Bartender adalah profesi di mana tidak hanya kompetensi untuk melayang, tetapi juga dapat melakukan layanan terbaik sehingga pelanggan percaya bahwa mereka adalah bagian dari apresiasi “
Bersama dengan pengembangan tren di dunia kopi, bartender Kaushal juga telah mengalami beberapa perubahan. Meskipun basis dalam pencampuran kopi adalah sama, ada banyak inovasi yang mengatur waktu.
Contoh yang disebutkan oleh Mirza adalah perubahan jenis susu yang digunakan dalam persiapan kopi. Di masa lalu, pilihan susu dapat dibatasi pada satu jenis, tetapi sekarang ada berbagai jenis susu yang dapat beradaptasi dengan selera pelanggan.
Dia berkata: “Yah, karena tren ini lebih pasti. Misalnya, jika susu sebelumnya hanya tipe, sekarang bisa menjadi tipe B, jadi itu tidak terlalu penting, tetapi fondasi masih pasti.” Katanya.
Selain pemilihan bahan baku, keterampilan Barsista juga meningkat dalam pelayanan kopi. Salah satu keterampilan yang cepat populer adalah seni susu. Itu dianggap sulit untuk menghiasi permukaan kopi dengan susu, tetapi sekarang banyak Barsista dapat membuat bentuk yang unik dan menarik yang berbeda.
“Seiring waktu, keterampilan bartender sangat cocok untuk hal -hal kontemporer. Contohnya adalah seni timah. Di masa lalu, waktu saya telah membuatnya sangat sulit. Sekarang, sampel kami adalah sampel yang merupakan batang, burung dan bentuk satu sama lain Bentuk orang lain bisa membuat.
Tahun ini Starbucks telah mengumpulkan sembilan bar terbaik lebih dari 400 Starbucks berbakat di semua wilayah Indonesia. Starbucks Indonesia Milklif, bersama -sama dengan kasearia susu berkualitas tinggi, berkolaborasi untuk menyoroti rasa kopi yang kaya dan beragam.
