Bali, ditphat.net – Pulau Dewata terkenal tidak hanya karena pariwisatanya, tetapi juga kualitas produknya; Salah satunya adalah teh. Brew Me Find Blend adalah salah satu merek teh terkemuka di Bali.
Namun siapa sangka jika rumah teh premium ini memiliki perkebunan teh sendiri seluas 50 hektar. Perkebunan teh Brew Me terletak di Tabanan, Kecamatan Baturiti. Belum banyak yang mengetahui hal ini namun kebun teh Brew Me telah masuk dalam daftar tempat wisata di Bali.
Perkebunan teh pertama di Pulau Bali ini merupakan visi jangka panjang seorang pengusaha asal Bali, Irlandia. Ketut Gede Yudantara bermula dari ide untuk menjadikan Bali terkenal tidak hanya karena pariwisatanya tetapi juga karena produk asli Bali yang berkualitas.
Teh organik seperti teh hijau, teh putih, teh hitam, teh lemon, matcha, dan jarum perak ditanam di bagian kebun teh Brew Me ini. Teh yang ditanam diproses langsung di pabrik Brew Me yang terletak di kebun yang sama dengan kebun.
Teh asli Bali ini merupakan produk lokal artisanal yang tersedia dalam beberapa varian yang diharapkan dapat menjadi simbol minuman teh berkualitas di Indonesia.
“Brew Me Tea diharapkan dapat menjadi merek minuman Indonesia yang berkualitas dan menjadi produk dalam negeri yang mendunia,” kata Gede Yudantara bersama Tokopedia dan Shop Tokopedia di perkebunan teh Brew Me di Tabanan Baturiti pada Kamis, 29 Agustus 2024.
Tjokorda Alit Darma Putra, Direktur Brew Me Find Blend, menjelaskan setiap rasa Brew Me Tea disajikan dengan cara dan waktu berbeda.
“Misalnya teh hitam dengan komposisi 3 gram diseduh hanya dalam waktu 3 menit untuk mendapatkan rasa terbaik,” jelasnya.
Teh herbal yang terbuat dari bahan alami seperti jahe, serai, dan kunyit memerlukan waktu penyeduhan sekitar 5 menit karena proses penyeduhannya yang cukup lama.
Menurutnya, selain cara penyajian yang tepat, waktu minum teh juga disesuaikan dengan jenis tehnya.
Tjokorda Alit Darma Putra menjelaskan, “Teh diminum ada kalanya. Jam berapa, jenis apa. Paginya kita minum teh jenis Bali Breakfast.”
Darma Putra mengatakan, jenis Sarapan Bali yaitu teh hitam dan teh hijau yang sering dikatakan memiliki fungsi kecantikan cocok diminum di pagi hari. Ngomong-ngomong, jika Anda mengalami sulit tidur di malam hari, minumlah teh Chamomile sebelum tidur malam.
“Misalnya ingin bersantai minumlah teh hitam dan lavender, jika ingin kulit mulus minumlah teh hijau. Namun untuk mendapatkan hasil yang baik perlu rutin meminumnya,” ujarnya.
Sejauh ini Brew Me Tea telah melibatkan puluhan petani teh di Bali dalam seluruh prosesnya, mulai dari penanaman hingga pengumpulan daun teh. Brew Me Tea juga memperkenalkan teh celup piramida unik yang dapat meningkatkan aroma dan rasa teh.
Sedangkan Brew Me Tea telah menjangkau pasar nasional dan internasional dengan pendapatan online hingga 80 persen melalui Tokopedai dan Shop Tokopedia.