ditphat.net – Pernahkah Anda mengira sayur dan buah yang sehat bisa saja mengandung residu pestisida yang berbahaya bagi tubuh? Meski terlihat segar, namun bahan kimia tersebut sulit dihilangkan dengan mencuci menggunakan air biasa.
Tanpa disadari, konsumsi residu pestisida setiap hari dapat menumpuk di dalam tubuh sehingga meningkatkan risiko penyakit serius seperti kanker. Dampaknya lebih buruk lagi jika kita sering mengonsumsi buah atau sayur impor yang tidak dicuci dengan benar.
Jangan khawatir! Ada cara sederhana namun efektif untuk mencuci sayur dan buah agar bebas pestisida sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.
Sayur dan buah merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Namun, 90% produk pertanian menggunakan pestisida atau bahan kimia lainnya untuk melindungi tanaman dari hama dan memperpanjang umur simpan. Residu pestisida yang tidak dibersihkan dengan baik dapat masuk ke dalam tubuh kita.
Residu bahan kimia seperti pestisida, lilin pelindung, dan bahan pemasakan buatan seperti kalsium karbida tidak hanya menempel di permukaan air, tetapi juga dapat terserap ke dalam daging buah. Inilah sebabnya mengapa Anda perlu mengetahui cara mencuci yang benar untuk menghilangkan residu ini
Berikut langkah-langkah mencuci sayur dan buah yang efektif: 1. Siapkan larutan pembersih alami Campurkan bahan-bahan berikut dalam mangkuk besar berisi 2-3 liter air: 1 sendok makan soda kue 2 sendok makan cuka sari apel 2 sendok makan garam 2. Rendam dan Biarkan Masukkan sayur dan buah ke dalam larutan. Rendam selama 15-20 menit untuk menghilangkan residu pestisida. 3. Periksa dan bilas dengan air mengalir setelah direndam, periksa perlahan sayuran dan buah-buahan untuk menghilangkan sisa kotoran. Bilas dengan air bersih hingga bersih. 4. Kupas kulitnya jika perlu Untuk buah-buahan seperti apel atau mangga, Anda bisa mengupas kulitnya untuk memastikan tidak ada sisa. 5. Perhatikan jenis sayur dan buah Stroberi, anggur dan tomat: Rendam lebih lama karena kulitnya tipis. Kembang Kol atau Brokoli: Sebelum direndam, kikis bagian luar yang kotor.
Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda bisa merasa tenang saat mengonsumsi sayur dan buah karena Anda telah memastikan bahwa semua pestisida dan bahan kimia berbahaya telah dihilangkan. Ingatlah untuk selalu mencuci sayur dan buah sebelum dimakan, ya!