JAKARTA, ditphat.net – Saat cuaca berubah dari panas menjadi hujan seperti sekarang, banyak yang menderita sakit tenggorokan. Hal ini disebabkan oleh perubahan suhu dan kelembapan yang tiba-tiba.
Perubahan cuaca ini seringkali membuat saluran pernafasan lebih rentan mengalami iritasi atau infeksi, yang pada akhirnya menyebabkan rasa tidak nyaman pada tenggorokan. Salah satu cara alami untuk mengatasinya adalah dengan mengonsumsi susu kunyit atau yang populer disebut dengan “susu emas”.
Minuman panas tradisional ini terkenal dengan kandungan kurkumin dari kunyit yang memiliki sifat anti inflamasi. Menurut WebMD, kurkumin dapat membantu meredakan peradangan pada tenggorokan sekaligus mengurangi rasa sakit yang terjadi.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu tubuh melawan infeksi. Sementara itu, susu hangat yang dijadikan bahan dasar minuman ini juga memberikan rasa rileks sehingga cocok dinikmati saat sedang sakit tenggorokan.
Kombinasi bahan-bahan tersebut juga memberikan tubuh antioksidan yang berguna untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Nah berikut ini resep membuat susu kunyit yang bisa Anda coba di rumah saat tenggorokan mulai terasa tidak nyaman. Rumus sakit tenggorokan
Bahan: 1 cangkir susu hangat (sapi atau sayur) 1/2 sendok teh bubuk kunyit 1/4 sendok teh bubuk kayu manis (opsional) 1 sendok teh madu (opsional rasa manis) Lada hitam (untuk meningkatkan penyerapan kurkumin)
Bagaimana cara melakukannya
1. Masukkan susu ke dalam panci kecil dengan api sedang, tapi jangan sampai mendidih.
2. Tambahkan bubuk kunyit dan kayu manis (bila perlu) lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan madu untuk rasa manis dan lada hitam.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur lalu angkat.
5. Sajikan selagi hangat.
Ini adalah resep susu kunyit. Minuman ini akan membantu melegakan tenggorokan dan menghilangkan rasa sakit yang mengganggu. Susu kunyit paling baik diminum pada malam hari sebelum tidur agar kualitas tidur lebih baik.