JAKARTA, ditphat.net – Tempat tes kini bisa beroperasi dengan mudah. N-Realyzer, instrumen laboratorium yang digunakan untuk menganalisis jumlah nitrogen atau protein dalam sampel, telah dipasang.
Dokter. Lukas Breger, International Customer Support and Application Officer C.Gerhardt GmbH, menjelaskan bahwa sampel yang diuji tidak hanya meningkatkan kandungan protein pada makanan dan produk makanan, tetapi juga kandungan nitrogen pada sampel lingkungan. Scroll untuk mengetahui lebih lanjut, yuk!
“Perangkat ini menyediakan cara yang modern, hemat biaya, hemat waktu dan ramah lingkungan untuk membuang limbah kimia yang digunakan dalam pengujian laboratorium,” kata Dr Lucas saat peluncuran perangkat dan peringatan 10 tahun Gerhardt Indonesia di Jakarta. Pidatonya pada Kamis, 24 Oktober 2024.
N-Realyzer menggunakan metode Dumas, dimana sampel dipanaskan (pembakaran) hingga suhu 900°C dengan bantuan oksigen. Pembakaran ini menyebabkan rusaknya karbon dioksida, nitrogen, dan uap air.
Gas melewati kolom khusus, dengan penukar panas di ujung kolom. “Sinyal pengukuran dari detektor yang tidak diketahui dapat diubah menjadi nitrogen,” ujarnya.
Menurut Dr. Lucas, Metode Dumas mudah digunakan dan stabil dalam pengoperasiannya. Metode ini dirancang lebih cepat dibandingkan metode Kjeldahl, yang hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk pengukuran, dibandingkan dengan metode Kjeldahl yang memerlukan waktu satu jam atau lebih agar nitrogen atau protein muncul.
“N-Realyzer tidak menggunakan bahan kimia beracun atau aditif apa pun, sehingga menjaga pengguna laboratorium aman dari efek paparan bahan kimia jangka panjang,” kata Dr. Lucas selesai.
Pusat Ilmu dan Teknologi Pangan dan Pertanian Asia Tenggara (SEAFAST) Peneliti IPB, Prof. Dr. Didah Noor Farida, STP, MSi mengamini kehadiran alat ini merupakan sebuah langkah maju bagi lembaga penelitian.
“Dengan kemajuan teknologi C.Gerhardt, ini merupakan kemajuan yang dirasakan tidak hanya oleh kalangan pangan, gizi, dan lingkungan, tetapi juga oleh akademisi dan lembaga publik,” tutupnya.
N-Realyzer sendiri merupakan produk baru dari C.Gerhardt GmbH yang diperkenalkan oleh PT Gerhardt Global Indonesia.
“PT Gerhardt Global Indonesia menjual produk-produk terbaik khususnya pengujian protein, lemak dan serat. Tahun demi tahun, kami selalu memperkenalkan teknologi baru untuk meningkatkan kinerja, hasil pengujian dan keamanan di laboratorium,” kata Khresma Hidayat, Jenderal. Manajer PT Gerhardt Global Indonesia.