ditphat.net – Merayakan Hari Raya Galungan, Felice Italian Bistro, sebuah restoran Italia populer yang berlokasi di Canggu, dengan bangga memperkenalkan hidangan barunya, Chicken Pizza Sambal Matah.
Menu ini merupakan wujud kecintaan Felice terhadap Bali, memadukan cita rasa otentik pizza Italia dengan sambal matah, kuah khas Bali yang pedas dan segar.
Kami berharap peluncuran menu ini dapat menarik wisatawan mancanegara dan menjadi pengingat bagi masyarakat Bali untuk terus merayakan dan mengapresiasi kekayaan budayanya.
Executive Chef Felice Gede Susila Yadnya, seorang chef ternama dan berpengalaman di dunia, menceritakan proses panjang penelitian dan pengembangan (R&D) yang dilakukan sebelum memperkenalkan menu spesial ini bersama Executive Chef Felice I Ketut Karmada.
“Agar pelanggan kami dapat menikmati pengalaman kuliner yang unik, kami ingin menciptakan cita rasa yang khas dengan memadukan keaslian rasa Italia dengan bahan-bahan lokal Bali yang memiliki banyak rasa,” kata sang chef.
Peluncuran Chicken Pizza Sambal Matah ini bertepatan dengan Hari Raya Galungan yang merupakan momen sakral bagi umat Hindu di Bali. Felice ingin ikut melestarikan semangat kearifan lokal dan mengajak masyarakat untuk selalu mensyukuri dan mencintai kekayaan budaya Bali melalui sajian unik tersebut.
Pada saat yang sama, Bapak Made Budi Artavan, pemilik Felice Italian Bistro, menegaskan komitmen Felice terhadap masyarakat Bali.
“Sebagian hasil penjualan menu Chicken Pizza Sambal Matah akan disumbangkan kepada masyarakat Bali yang membutuhkan. Ini sebagai bentuk terima kasih kami atas bantuan yang diberikan Felice dan apa yang kami lakukan untuk membantu masyarakat setempat,” kata Budi.
Felice Italian Bistro berkomitmen menyajikan seni kuliner yang memadukan cita rasa tradisional Italia dengan kekayaan lokal di Bali, menjadikannya salah satu destinasi kuliner favorit Canggu bagi pengunjung asing maupun lokal.