Jakarta, ditphat.net – Beaut Puiul adalah salah satu hidangan Bali paling terkenal, tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di negara -negara asing.
Rasanya pedas, lezat dan penuh rempah -rempah -membuat beue beue selalu memecahkan bahasa siapa pun yang merasakannya. Biasanya, ayam disajikan pada liburan tradisional atau besar di Bali, tetapi sekarang Anda bisa melakukannya di rumah dengan resep praktis ini.
Fitur karakter ayam terdiri dari banyak rempah -rempah. Kombinasi bawang, cabai, jahe, kunyit, dan rempah -rempah lain diserap dengan sempurna dalam ayam, menghasilkan rasa dan rasa yang sangat kaya. Bagi Anda yang hanya ingin mencoba memasak ayam, berikut adalah resep lengkap bersama dengan langkah -langkah sederhana, dilaporkan dari Cookpad @viavie: bahan:
1/2 ayam
1 lemon atau jeruk nipis
1 lemon (memuat)
2 daun salam
2 daun oranye
Minyak goreng yang memadai
1 liter rempah -rempah ke tanah:
10 cabai cabai
5 Cabai Merah
5 cabai hijau
8 cengkeh shaylings
4 siung bawang putih
1 segmen jahe
1 segmen kunyit
1 sendok teh garam
1 sendok teh saus bubuk
1 sendok teh gula
1 sendok teh bubuk lada
1 sendok teh bubuk ketumbar cara membuat ayam:
1. Cuci potongan -potongan kecil. Setelah itu, bungkus ayam dengan jus lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau ikan. Biarkan berdiri selama 15 menit, lalu bilas lagi.
2. Campur semua bahan bumbu, tetapi jangan terlalu lembut sehingga tekstur tetap ada. Sisihkan rempah -rempah murni.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu lompat rempah -rempah. Tambahkan lemon, daun salam dan daun oranye. Garam sampai rempah -rempah dimasak dan harum.
4. Masukkan ayam ke dalam campuran rempah -rempah. Campur dengan baik sampai ayam mengubah warna dan dicampur dengan rempah -rempah. Setelah itu, tuangkan 1 liter air ke dalam wajan. Masak sampai air mendidih.
Tambahkan garam, gula, dan bubuk. Campur lagi dan biarkan ayam yang dimasak sampai dimasak sepenuhnya dan rempah -rempah diserap.
5. Setelah ayam matang, tes rasa. Masak terus menerus sampai saus berkurang, dan rempah -rempah lebih berbahaya pada ayam. Setelah saus hampir hilang, lepaskan ayam dan sajikan.
Battu Chicken adalah yang paling lezat disajikan dengan nasi putih panas, saus cabai dan sayuran segar.
