Jakarta, ditphat.net – Idul Fitri identik dengan makanan manis dan santan seperti meja ayam, trendang dan berlian sayuran. Setelah menikmati makanan berat, tentu lebih segar jika ada makanan penutup yang menyegarkan, salah satunya diasinkan.
Mentimun asam buah adalah salah satu mantra kuliner khas Indonesia, yang dikenal dengan campuran rasa asam, manis, pedas dan segar.
Makanan ini sangat cocok untuk berkumpul setelah makan atau keluarga besar. Selain rasa lezat, buah yang diasinkan juga kaya akan vitamin dari buah yang berbeda.
Membuat buah diasinkan di rumah terbukti sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati acar buah segar tanpa harus membelinya di luar ruangan. Ayo, lihat resep lengkap di bawah ini yang diperlukan bahan yang diperlukan dari cookpad @zeta21
Buah yang berbeda (secukupnya)
1 Nanas, Potong sesuai selera
4 Crystal Guava, Potong dan Sisihkan
½ kg rahasia, kupas, potong dan samping
1 buah kapur, diiris dan sisihkan bahan -bahan saus asin
10 cabai merah keriting (dapat disesuaikan secukupnya)
3 cabai merah besar
5 cabai cabai (opsional, untuk rasa pedas)
350 gram gula
2 sendok makan garam
3 sendok makan cuka
1 liter air cara membuat acar buah segar
1. Cuci semua buah potong (kecuali kapur). Rendam buah dalam air garam selama 10-20 menit untuk mengurangi jus dan menjaga kesegaran. Setelah berendam, kosongkan dan sisihkan.
2. Kurts Kurts Cabai Merah, Cabai Merah Besar dan Lada Kayen untuk memudahkan diproses. Tempatkan dingin di atas wajan, tambahkan air, gula, dan garam. Masak sampai matang, pastikan cabai benar -benar dimasak agar terasa kotor. Setelah memasak, lepaskan dan diamkan hingga suhu kamar.
3. Tambahkan cuka makanan setelah saus yang diasinkan dan aduk rata. Lipatkan saus dalam wadah yang berisi berbagai buah yang sudah disiapkan. Tambahkan jeruk nipis yang diiris agar lebih segar. Aduk rata dan tinggalkan di lemari es selama beberapa jam untuk membuatnya lebih luas.
4. Buah mentimun asam siap menikmati kondisi dingin untuk membuatnya lebih segar. Lengkapi menu Idul Fitri atau camilan utuh di siang hari.
