JAKARTA, ditphat.net – Lagu atau film seringkali menginspirasi para pencintanya. Hal yang sama berlaku untuk restoran steak berikut yang juga menginspirasi sebuah film.
Januar Ramadhanu Kusuma, pemilik High Table, mengatakan restoran steak yang baru diluncurkannya ini sebenarnya terinspirasi dari film yang dibintangi Keanu Reeves. Scroll untuk informasi selengkapnya, yuk!
“Saya pertama kali membuat meja tinggi ini terinspirasi oleh film John Wick,” January memulai ceritanya ketika dia bertemu di jamuan makan malam media High Table baru-baru ini.
“Tadi saya bangun outlet bernama Continent di Jalan Suryo (Jakarta Selatan) tapi lebih ke cocktail bar dan juga steakhouse di lokasi lain. Akhirnya kami berpikir ingin menggabungkan restoran steak dengan cocktail bar ini. “Kami akan membuat meja yang tinggi,” lanjutnya.
Jan juga menjelaskan, pasar saham lebih tersentralisasi. Selain itu, ia juga ingin setiap item menu memiliki pengalaman tersendiri.
“Kami ingin setiap hidangan yang kami sajikan menjadi pengalaman menarik antara para tamu dan staf kami, mulai dari makanan, minuman, hingga tomahawk api yang disertakan di sini, beberapa orang tua yang kering. “Kami akan update setiap bulannya, sehingga kami berharap pelanggan yang datang ke sini tidak bosan dengan produk kami dan akan terus datang kembali,” jelasnya.
Restoran yang terletak di SCBD ini memadukan pengalaman steakhouse yang luar biasa dengan kegembiraan live jazz, di mana makanan lezat dipadukan dengan musik jazz yang penuh perasaan.
Terinspirasi oleh kabaret Paris di Montmartre dan irama jiwa tahun 1920-an, High Table menawarkan kombinasi sempurna antara kuliner dan hiburan live.
Dengan menu yang dirancang oleh koki eksekutif High Table, restoran ini menawarkan beragam steak yang disiapkan dengan sempurna, serta hidangan khas yang diolah dengan bahan-bahan lokal pilihan.
Para tamu dapat menikmati beragam sajian, mulai dari hidangan klasik New York hingga pecorino tomahawk 21 hari yang menarik, bersama dengan pilihan anggur dan koktail spesial untuk meningkatkan cita rasa setiap hidangan.
Beberapa item menu lain yang dapat dinikmati antara lain Caesar salad, mac and cheese scallop, sop buntut, salmon Norwegia, aglio olio, wiski ribeye berusia 21 hari, striploin 30 hari, setrika datar, mangga kelapa panna cotta, kue persik, dan masih banyak lagi.
Sedangkan untuk minumannya tersedia beragam menu cocktail, cocktail, softdrink, kopi dan teh.