VAVA – Banyak orang menganggap dapur area yang aman untuk menyimpan minyak dapur, termasuk minyak goreng. Sayangnya, kebiasaan menyimpan minyak goreng di dekat kompor sering diabaikan.
Faktanya, itu tidak hanya membuat kehidupan hidup, tetapi juga untuk meningkatkan risiko kesehatan. Fakta ini sering diabaikan oleh pengguna dapur, terutama di Indonesia, yang kurang dari ruang penyimpanan terbatas.
Sehingga dapur aman dan minyak goreng lebih tahan lama, penting untuk memahami efek dari koleksi yang salah.
Di bawah ini adalah lima alasan Anda tidak boleh menyimpan minyak goreng di dekat kompor, lengkap dengan solusi praktis. Panaskan menggunakan minyak goreng
Musim panas adalah faktor utama yang mempercepat proses oksidasi dalam minyak goreng. Prosesnya menyebabkan perubahan kimia dalam minyak yang mengurangi kualitasnya, tetapi juga menghasilkan radikal bebas yang dihasilkan berbahaya bagi tubuh. Menurut Ketch Nutrisi Katn, oksidasi di otak, oksigen dapat merangsang berbagai masalah kesehatan, termasuk risiko peradangan dan penyakit yang mengerikan.
Sementara itu, Jim Sewerase menekankan pentingnya menyimpan minyak ke tempat yang dingin dan gelap di tempat yang gelap. Dengan cara ini, Anda dapat mempertahankan manfaat kesehatan minyak goreng, terutama jika Anda menggunakan minyak berkualitas tinggi seperti minyak berkualitas lebih besar seperti minyak zaitun perawan yang lebih besar. Sebagai sumber utama kompor, panas memasak, tidak ada tempat yang ideal untuk menyimpan minyak goreng.
Kiat: Untuk mempertahankan kualitas minyak masak dan manfaat di lemari dapur yang menyimpan lemari memasak di lemari memasak yang ditutup dan jauh dari kontak panas. Kotak tertutup juga membantu mencegah udara memasuki udara, yang dapat mempercepat proses oksidasi .2. Risiko kebakaran meningkat
Minyak goreng adalah elemen yang mudah terbakar, terutama jika hot wow dibiarkan dekat dengan sumber daya panas. Saat memasak, percikan dengan kompor atau pena hanya bisa membunuh wadah minyak, yang sulit untuk mengendalikan api. Ini adalah ancaman serius bagi dapur, terutama jika botol plastik minyak disimpan dalam botol plastik yang marah ketika suhu suhu.
Bergantung pada statistik Badan Bencana Regional (BPBD), Indonesia disebabkan oleh penyimpanan kombatan gabungan seperti upacara memasak pemadam kebakaran. Selain kehidupan yang menderita, api ini dapat menyebabkan kerusakan besar.
Kiat: Untuk mengurangi risiko kebakaran, simpan setidaknya 1 m untuk memasak minyak dari area memasak. Gunakan rak atau kabinet khusus yang tidak lebih dekat ke kompor, dan menyimpan minyak dalam wadah yang aman, seperti kacamata atau baja. Dalam kontak panas untuk membuat minyak panas
Perubahan kimia minyak kucopical yang dengan cepat mempercepat proses pemuliaan musim panas yang bersentuhan dengan panas. Proses ini tidak hanya mengubah rasa minyak dan bau, tetapi juga membuat tidak pantas untuk digunakan. Rasa memasak untuk memasak beberapa beban, terasa pahit atau buruk untuk makanan yang digoreng.
Menurut referensi pada yang asli sederhana, Chef Briran Malake mengatakan bahwa minyak goreng di dekat kompor adalah kesalahan umum yang dilakukan oleh banyak orang. Musim panas minyak pecah menjadi minyak, yang pada akhirnya meningkatkan proses minalisasi kualitasnya.
Tips: Untuk menjaga minyak goreng tetap segar, simpan di kabinet yang sejuk dan gelap, yang jauh dari kontak panas terang atau langsung. Pastikan untuk menutup wadah minyak setelah penggunaan untuk menghindari paparan proses oksidasi. Untuk mengurangi nutrisi minyak goreng
Beberapa jenis minyak dapur, seperti lebih banyak minyak perawan, minyak nutrisi dan minyak kacang, nutrisi baik untuk kesehatan. Namun, nutrisi ini sangat sensitif terhadap panas. Suhu dapat merusak asam tidak memuaskan yang terlibat dalam minyak, yang mengurangi manfaat kesehatan.
Penelitian menunjukkan bahwa minyak yang disimpan dalam kasus panas harus kehilangan sebagian besar kebugaran dan vitamin E. Minyak ini harus baik untuk kesehatan jantung, kehilangan nilai nutrisi. Dengan menyimpan minyak goreng, Anda tidak hanya akan merusak uang, tetapi juga kehilangan manfaat kesehatan minyak.
Tip: Gunakan botol kaca gelap untuk menyimpan minyak. Botol mempertahankan nutrisinya, menjaga minyak dari cahaya dan panas. Selain itu, pastikan minyak ditempatkan di tempat yang kering sehingga kualitas harus dipertahankan. Kehilangan kerusakan wadah penyimpanan potensial
Memasak dekat kompor sering kali dalam wadah plastik. Panas yang terpapar wadah plastik kontinu, sehingga bahan kimia kimia berbahaya plastik larut. Ini jelas merupakan ancaman serius bagi kesehatan Anda, karena bahan kimia dapat merangsang masalah kesehatan lama.
Selain itu, wadah plastik bebas panas tidak aman untuk digunakan kembali. Kebiasaan ini sering diabaikan, meskipun efeknya sangat berbahaya, baik dalam keselamatan kesehatan maupun dapur.
Tip: Ganti wadah plastik dengan cermin atau wadah baja untuk menyimpan minyak goreng. Selain aman, konten ini lebih tahan untuk mengubah suhu. Pastikan juga wadah penyimpanan selalu bersih dan erat untuk mempertahankan kualitas oli. Cara yang tepat untuk menyimpan minyak goreng
Sehingga aman dan aman untuk menggunakan minyak goreng, berikut adalah beberapa langkah penyimpanan yang disarankan: Gunakan lemari dapur
Di wajan dapur dan tutup minyak goreng dari sinar matahari atau sumber daya panas, seperti kompor. Ekstrak cahaya dan suhu suhu pencahayaan dapat menyebabkan blok dan penurunan rasa. Pilih tempat yang berisi suhu tetap, seperti rak dapur internal. Ini sangat efektif dalam mempertahankan penyegaran minyak goreng yang panjang. Hindari wadah plastik
Namun botol plastik sering digunakan untuk menyimpan air mata memasak makanan, bahan ini sebenarnya kurang ideal karena sensitif terhadap panas. Ketika suhu waktu dihubungi dalam kontak dengan suhu suhu, bahan kimia dapat mencemari minyak. Lebih disukai, pindahkan minyak dapur ke botol kaca gelap atau wadah baja. Hanya botol kaca yang tidak aman, tetapi juga membantu menyimpan minyak dari cahaya yang membahayakan kualitasnya. Perhatikan tanggal kedaluwarsa
Namun minyak goreng dingin dan ditempatkan di tempat yang gelap, Anda harus memeriksa tanggal pengemasan. Minyak goreng yang disimpan sangat sedikit kualitasnya dan dapat tetap bertahan. Pastikan Anda menghabiskan minyak sebelum tanggal kedaluwarsa atau membeli jumlah yang sesuai dengan kebutuhan Anda sehingga tidak sia -sia. Jaga tutupan botolan bersih
Meskipun tutup botol sering diabaikan, sangat penting untuk menjaga minyak berat terbaru tetap segar. Botol debu, kotoran, kotoran, kotoran atau minyak yang tersisa dapat menjadi sumber kotoran yang mempercepat proses oksidasi. Setelah setiap digunakan, bersihkan area tutup botol dengan kain bersih untuk mencegah udara atau kotoran di wadah minyak. Hindari menyimpan minyak di ruang basah
Selain panas dan cahaya, kelembaban dapat mempengaruhi kualitas minyak goreng. Simpan minyak ke tempat kering untuk mencegah pertumbuhan jamur atau perubahan rasa yang tidak diinginkan. Jika memungkinkan, gunakan ventilasi yang baik dengan ventilasi yang baik dengan ventilasi yang baik dengan ventilasi yang baik dengan ventilasi yang baik untuk memastikan bahwa lingkungan penyimpanan sangat ideal.
Menyimpan minyak goreng di dekat kompor adalah kebiasaan, tetapi efeknya terlalu besar, dengan pengurangan kesehatan dan keselamatan dapur mereka. Dengan menyimpan minyak di tempat yang tepat, Anda dapat meningkatkannya dan menjaga kesehatan keluarga.
Mulai sekarang, ubah kebiasaan ini untuk dapur yang aman dan sehat. Jangan lupa, simpan minyak dapur Anda dengan benar untuk kualitas memasak terbaik!
