Jakarta, ditphat.net – Tofu adalah salah satu kelopak makanan paling populer di Indonesia, tetapi kami sering mengalami masalah yang perlu Anda simpan jika Anda ingin menabung untuk waktu yang lama untuk dibatasi.
Berikut adalah beberapa cara Anda dapat membantu menemukan kerusakan yang berkelanjutan dan tidak mudah bahkan dapat disimpan selama berbulan -bulan. 1 Simpan tahu di Frizer
Salah satu cara terbaik untuk menyimpan tahu sehingga bulan -bulan telah membeku. Pastikan penggunaan tahu Anda yang masih segar dan tanggal jatuh tempo belum berlalu.
Potong tahu sesuai dengan ukuran yang diinginkan, baik dalam bentuk kotak kecil atau sesuai selera. Pastikan tahu mengemudi terlebih dahulu untuk mengurangi kadar air sebelum tahu dikeringkan. Anda dapat mendorong tahu dengan kain bersih atau jaringan dapur untuk menyerap air berlebih.
Masukkan tahu yang dipotong dan dikeringkan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara. Pastikan udara dilepas di dalam tas sebelum Anda disegel. Kemudian simpan di freezer.
Tahu beku dapat disimpan selama beberapa bulan. Jika Anda ingin menggunakannya, perapkan saja dengan memasak atau memanaskan.2. Pegang tahu di air asin
Selain beku juga dapat disimpan dalam air asin agar segar lebih lama. Setelah membeli tahu, Anda dapat merendamnya dalam air asin yang cukup tebal. Pastikan semua bagian tahu berada di bawah tenggelam.
Setelah tahu terendam air garam, simpan tahu dalam wadah kedap udara yang ramping dan simpan di lemari es. Air asin berfungsi untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur, sehingga tahu dapat dengan mudah rusak. Untuk mempertahankan kualitasnya, Anda dapat mengganti air asin setiap dua minggu .3. Tahu kering sampai kering
Jika Anda ingin tahu bahwa Sustainable itu buruk Desember, Anda dapat memprosesnya menjadi kering atau tahu. Potong tahu dalam ukuran kecil atau sesuai selera. Potongan tahu kering di bawah sinar matahari langsung sampai teksturnya diaspal dan kering. Proses pengering ini bisa memakan waktu beberapa hari tergantung pada kondisi cuaca.
Tahan sampai kering, simpan tahu Anda dalam wadah kedap udara atau kantong plastik di tempat yang sejuk dan kering. Tahu kering bisa memakan waktu hingga beberapa bulan. Gunakan tahu dalam fermentasi olahan
Jika Anda ingin tahu lebih berkelanjutan tanpa menggunakan bahan kimia, Anda dapat mencoba memfermentasi fermentasi tahu. Tahu fermentasi memiliki rasa yang khas dan tahan lama. Proses ini juga dapat dilakukan dengan membuat Tempe Tofu atau Tofu Bacem.
