JAKARTA, ditphat.net – Hari Kopi Sedunia diperingati setiap tanggal 1 Oktober untuk merayakan minuman nikmat ini dan untuk menunjukkan rasa terima kasih kepada produsen kopi di seluruh dunia.
Ini adalah momen yang tepat bagi kita semua sebagai pecinta kopi dan pelaku industri kopi untuk berkumpul dan merayakan keunikan dan keberagaman kopi.
Mengapa Hari Kopi Sedunia penting?
Tujuan festival ini adalah untuk mengapresiasi kerja keras para petani kopi yang berjuang menghasilkan biji kopi berkualitas. Ada juga Hari Kopi Sedunia untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya kopi dalam kehidupan sehari-hari.
Selain rasanya yang nikmat, kopi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Menurut pakar nutrisi di Johns Hopkins University School of Medicine, kopi kaya akan nutrisi yang mampu melindungi tubuh dari berbagai kondisi kesehatan, termasuk penyakit Alzheimer dan penyakit jantung.
Lalu apa saja manfaat kopi bagi kesehatan?
Berikut beberapa manfaat utama kopi dilansir Johns Hopkins Medicine yang dapat berdampak positif bagi kesehatan Anda:
1. Anda bisa hidup lebih lama
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki peningkatan risiko kematian akibat beberapa penyakit utama seperti jantung koroner, stroke, diabetes, dan penyakit ginjal.
2. Peningkatan pemrosesan glukosa
Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak kopi memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2, yang mungkin disebabkan oleh peningkatan pemrosesan glukosa dalam tubuh.
3. Mengurangi risiko gagal jantung
Minum satu hingga dua cangkir kopi sehari melindungi jantung Anda dan mengurangi risiko gagal jantung, di mana jantung kesulitan memompa darah ke seluruh tubuh.
4. Mengurangi risiko penyakit Parkinson
Kafein dalam kopi mengurangi risiko penyakit Parkinson. Selain itu, bagi mereka yang sudah menderita penyakit ini, kafein dapat membantu meningkatkan pergerakannya.
5. Perlindungan bagi liver
Kopi biasa dan kopi tanpa kafein memiliki efek perlindungan pada hati. Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki tingkat enzim hati dalam kisaran yang sehat dibandingkan dengan bukan peminum kopi.
6. Memperkuat DNA
Kopi yang disangrai gelap dapat mengurangi kerusakan untaian DNA, yang jika tidak diperbaiki dapat menyebabkan kanker atau tumor.
7. Mengurangi risiko kanker usus besar
Peminum kopi, baik reguler maupun tanpa kafein, 26% lebih kecil kemungkinannya terkena kanker usus besar dibandingkan bukan peminum kopi, hal ini merupakan kabar baik karena satu dari 23 wanita terkena kanker usus besar.
8. Mengurangi resiko penyakit Alzheimer
Kafein dalam dua cangkir kopi sehari dapat memberikan perlindungan yang signifikan terhadap perkembangan penyakit Alzheimer. Penelitian menunjukkan bahwa wanita berusia 65 tahun ke atas yang minum dua hingga tiga cangkir kopi sehari memiliki kemungkinan lebih kecil terkena demensia.
9. Mengurangi risiko stroke
Bagi wanita, minum setidaknya satu cangkir kopi sehari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, penyebab kematian terbesar keempat pada wanita.